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長期以來，臺州南收費(fèi)站食堂就餐浪費(fèi)現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，倒下的是飯菜，流走的汗水。林佳所長看在眼里，愁在心里，他采納大家的方法，采取多項(xiàng)措施杜絕食堂浪費(fèi)現(xiàn)象，收到較好成效。

一、樹立節(jié)約的意識，進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣傳：組織職工學(xué)習(xí)了習(xí)書記對制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，在所的食堂和單位過道貼掛宣傳牌，加強(qiáng)宣傳“浪費(fèi)可恥，節(jié)約光榮”；在食堂的醒目處掛上“拒絕舌尖上的浪費(fèi)”職工簽字欄；引導(dǎo)職工開展光盤行動，養(yǎng)成珍惜糧食，文明用餐習(xí)慣，摒棄鋪張浪費(fèi)、講排場的陋習(xí)。

二：統(tǒng)計(jì)就餐量，斬?cái)嗬速M(fèi)源頭。每天辦公室統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)，食堂按報餐情況進(jìn)行采購食材，避免因采購過多而浪費(fèi)；就餐采取員工愛吃的菜多打點(diǎn)，不愛吃的菜少打一點(diǎn)，確保職工夠吃而不浪費(fèi)。

三；剩菜剩飯資源再利用，每天食堂做飯菜省下的一些菜葉菜梗和職工吃完后剩菜剩飯總會有那么一點(diǎn)的。食堂從市場買來幾只小雞圈養(yǎng)在所的角落里，用剩菜剩飯喂養(yǎng)它們，下的蛋又用來做食堂的原材料之一，從而做到了剩菜剩飯的再利用。

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陳昕旸